ゆで卵のせ、白菜とひき肉のシチュー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
鍋に、ひき肉からバターをいれ、バターが溶けるまで炒める。
- 2 水を入れて沸騰させ、沸騰したら蓋をして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
3
火を止めて牛乳とルウを入れ、ルウが溶けるまでよく混ぜ、火にかけてとろみが付くまで煮て、塩とこしょうで味を調える。
-
4
盛り付けて半分に切ったゆで卵を乗せる。
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