お餅入り卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水と鰹節を入れて軽く煮立て、ザルでこして汁を鍋に戻す。
-
2
温めて生姜、醤油、塩で味を整え、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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3
溶いた卵を流し入れ、ふんわりしたら火を止め、蓋をして１〜２分蒸らす。
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4
お餅を焼き、３とお椀に盛り付け、ネギを乗せる。
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愛犬7772016/02/23 07:43
優しい味の卵スープと焼きもちがよく合いますね。美味しかったですごちそうさま！
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