うちの煮かぼちゃ。 レシピ・作り方

うちの煮かぼちゃ。
  • 約15分
  • 300円前後
ぷちとま3195
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定番かぼちゃメニュー。花かつおと一緒に煮ちゃうズボラ式。かぼちゃの土佐煮?

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃのワタをとり、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にかぼちゃを入れひたひたより気持ち少なめになるよう水を入れ、火にかける。
  3. 3 沸々きたら花かつおを入れる。
    (※ひとつまみではなく、ひとつかみデス)
  4. 4 ◎を順に入れ、落し蓋をして、中火にして10分ほどコトコト煮る。

    落し蓋をしたまま食べるまで放置しておくといちだんと味が滲みておいしいです。

きっかけ

うちの煮かぼちゃ。

おいしくなるコツ

かぼちゃの質にもよりますが、出汁の効いたほっくり煮かぼちゃが簡単に。 簡単コツいらず。

  • レシピID:1070037880
  • 公開日:2015/12/19
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カテゴリ
かぼちゃの煮物作り置き・冷凍できるおかず黄色系のおかず簡単夕食夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
かぼちゃ 煮物 土佐煮 定番おかず
料理名
かぼちゃの煮物
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