ゆずコショウ漬けマグロ丼 レシピ・作り方

ゆずコショウ漬けマグロ丼
  • 約15分
  • 500円前後
mococo05
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ゆずコショウ風味の漬け丼です。

材料(3人分)

  • まぐろ 250g
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 小さじ1
  • *ゆずコショウ 少々
  • ゆずコショウ 少々
  • ご飯 3膳分
  • 焼き海苔 1枚

作り方

  1. 1 まぐろはスライスし、*を混ぜたものに漬けて5分ほど置く。
  2. 2 器にごはんをしき、海苔をちぎって散らす。
  3. 3 マグロを乗せ、ゆずコショウをトッピングする。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

マグロは長く漬ける場合は、柵のまま調味料とポリ袋などで漬けてください。(この場合は冷蔵庫で1晩)

  • レシピID:1070037605
  • 公開日:2015/11/22
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カテゴリ
マグロ
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