白菜と豆腐の和風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に○をいれ、中火弱にかけ、ふつふつしたら網で鰹節を取り除く。
-
2
白菜はざく切り、椎茸は薄切り。
豆腐は角切りにする。 -
3
１に白菜と椎茸をいれて沸騰させ、蓋をして弱火にして白菜が柔らかくなるまで煮る。
豆腐を入れて温まる程度に煮て、醤油、みりん、塩で調味する。
-
4
盛り付けてネギを乗せる。
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