しめじとニラの味噌汁 レシピ・作り方

しめじとニラの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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しめじとニラの味噌汁です。

材料(2人分)

  • しめじ 1/2パック
  • ニラ 1/4束
  • 2カップ
  • 厚削り鰹節 2つまみ
  • 出汁入り味噌 大さじ1強

作り方

  1. 1 鍋に水と鰹節を入れて中火弱にかけ、ふつふつしてきたら網等で鰹節を取り除く。
  2. 2 しめじは石付きを取ってほぐす。

    ニラはざく切りにする。
  3. 3 1にしめじを入れて一煮立ちさせて火を通す。
  4. 4 ニラを入れて火を通し、味噌で味を整える。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

シンプルな具材なので、出汁はしっかりとしたものが合うと思います。お好みの出汁でどうぞ。

  • レシピID:1070037146
  • 公開日:2015/10/12
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