サンマのスダチ酢締め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 さんまは３枚に下ろし、両面に塩をまぶして冷蔵庫で３０分置く。
- 2 塩を洗い流し、酢大さじ２程度をかけて両面洗い、ポリ袋に入れる。
- 3 スダチの果汁を搾って加え、酢大さじ１も加えてなじませ、空気を抜いて口を締め、冷蔵庫で３０分以上置く。
- 4 ワカメはざく切り、ミョウガは千切りにする。
- 5 サンマの腹骨をすき取り、皮を剥いてそぎ切りにし、ワカメ、ミョウガとお皿に盛り付ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さんま
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
