豆苗入りゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切り、種とわたを取り薄切りし、茹でる。
- 2 豆苗は５ｃｍ長さに切る。
- 3 豚肉は一口大にきる。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し３を炒め色が変わったら１，２を加え炒め合わせる。
- 5 最後に豆腐を加え崩しながら加え炒める。
- 6 ・を良く混ぜ調味し、溶き卵を加えあえる。
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