サバ缶の炊き込みご飯シソ生姜風味 レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
- 米 ２合
- サバ水煮缶 1缶（２００g）
- 水 適量
- ○醤油 大さじ２
- ○みりん 大さじ１
- シソの葉 ５〜６枚
- 紅生姜 ３０g＋飾り用少々
作り方
-
1
米はといでザルに上げて１５分おく。
サバ缶の汁と○に水を足して２．２合に調節する。 -
2
圧力鍋に米と１の水とサバをいれ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にして２分加圧して火を止め、圧が落ちるまで置く。
-
3
シソと紅ショウガ３０gをみじん切りにし、炊きあがった２に入れて混ぜる。
-
4
盛り付けて紅生姜をトッピングする。
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