アサリとレタスのナンプラースープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- あさり（砂抜き積み冷凍使用） １カップ
- レタス（ざく切り） ２〜３枚
- 生姜（千切り） 大さじ１
- 玉ねぎ（薄切り） １／２個
- 水 ３カップ
- ナンプラー 小さじ１
- 塩、白コショウ 各適量
作り方
-
1
玉ねぎ、生姜、水、ナンプラーを鍋にいれて火にかける。
- 2 沸騰したら中火にして２〜３分煮て、アサリを入れて口が開くまで煮る。
-
3
アサリの口が開いたら塩とコショウで調味し、レタスを入れてさっと火を通す。
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