えのきとワカメとミョウガの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
わかめは水に付けて戻し、水を切る。
玉ねぎは薄切り、えのきはざく切りにする。
ミョウガは薄切りにする。
- 2 鍋に玉ねぎ、えのき、水を入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、３分ほど煮て火を通す。
-
3
味噌と塩で調味し、蓋をして１０分ほど置く。
ワカメを入れて軽く温め、お椀によそってミョウガをのせる。
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