蒸し鶏とキャベツのポテトドレッシング レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ささみを耐熱容器に入れ、酒と塩ひとつまみをまぶし、蓋をしてレンジで３分ほど加熱して火を通し、あら熱が取れたら細く裂く。
- 2 玉ねぎを薄切りにして水にさらし、ボウルに入れて＊を混ぜておく。
- 3 ジャガイモは丸ごとラップしてレンジで３〜４分加熱して火を通し、厚いうちに皮を剥いて２に入れ、つぶしながらよく混ぜる。
- 4 キャベツ、にんじんを千切りにする。
- 5 ささみ、キャベツ、にんじんを２に入れてしんなりするまで混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
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