桃とヨーグルトのアイス レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 桃のコンポート 桃１個分
- コンポートのシロップ １００ｃｃ
- 粉ゼラチン ２ｇ
- ヨーグルト ３００cc
- 練乳 ８０g
作り方
-
1
桃のコンポートは１ｃｍ角程度に切る。
ゼラチンは商品の指定どおりの水でふやかしておく。 -
2
鍋にシロップを入れて温め、５０度程度に温まったら、ゼラチンを入れて溶けるまでよく混ぜる。
-
3
２を氷水にあて、少しとろみがつくまで混ぜながら冷やし、ヨーグルト、練乳、切った桃を加えて混ぜる。
-
4
保存袋に入れて平らにし、冷凍庫に入れ、２〜３時間ごとに袋をもんで凍らせる。
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