うまき ならぬ 鰻の肝巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰻の肝串 2本
- 卵 3こ
- だししょうゆ 大さじ1
- サラダ油 少々
作り方
-
1
鰻の肝を串から外しておく。
卵を溶いて、だししょうゆを足す。
玉子焼き器に油を熱して温める。 -
2
玉子焼き器が温まったら
、卵を1/3だけ入れて、鰻の肝を載せる。
巻いて行く。
同じ手順で、油を敷いて、卵液をあと2回に分けて巻いて行く。 - 3 巻ききったら、出来上がり。
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のなひか
都内在住、プログラマ♀です。
普段は夕飯のみ自炊です。料理レベルは初心者に毛が生えたくらい・・・？ ありものでさっと作れるレベルになりたいです。
アプリ不調 → 復帰しました。（16.01.21）
(｡･ω･｡)
一時期、「トンカツダイスキ」というPNにしたくらい、とんかつは（＆ カリカリ食感全般）好きです。
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