オクラとなめこと豆腐の冷やしうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
○をレンジで温め、あら熱が取れたら氷を入れて冷やす。
-
2
なめこはさっと洗って水を切る。
オクラは輪切りにする。
-
3
２をさっとゆでてざるにあげる。
-
4
うどんは袋の表示に温め、水で冷やしてざるにあげる。
-
5
器にうどんをしき、豆腐を乗せ、３、生姜ものせる。
１を適宜こしてかけて召し上がれ。
- 6 あまっためんつゆは煮物等に使ってください。冷蔵庫で１週間程度持ちます。
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