レンジでレモンカスタード レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ボウルに卵、薄力粉、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。
牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、ざるでこす。 -
2
１を耐熱容器に入れ、蓋なし、レンジで2分ほど加熱する。
取り出してよく混ぜる。 -
3
再度レンジに入れて1分ほど加熱し、取り出してよく混ぜるを２～３回、プルプル菜状態になるまで繰り返す。
バターとレモンを入れてよく混ぜる。 - 4 ラップをぴったり貼り付けて冷ます。
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