ミートボールと玉ねぎの簡単カレー レシピ・作り方

ミートボールと玉ねぎの簡単カレー
  • 約30分
  • 300円前後
mococo05
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ルウで簡単。ミートボールと玉ねぎのカレーです。

材料(5~6人分)

  • 玉ねぎ 2個
  • ローリエ 1枚
  • バター 10g
  • カレールウ 5皿分
  • 700cc
  • 砂糖 小さじ1
  • <肉団子>
  • 合いびき肉 250g
  • 小さじ1/2
  • ナツメグ、黒コショウ 各少々
  • 1個

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、バターと鍋に入れて軽く炒める。

    ローリエと水をいれ、沸騰したら蓋をして弱火にし、軟らかくなるまで煮る。
  2. 2 肉に塩を入れてよく混ぜ、ナツメグ、コショウ、卵を入れてよく混ぜる。
  3. 3 1に2を小さめに丸めていれ、火が通るまで弱火で煮る。
  4. 4 ルウを入れて火を止め、ルウが溶けるまで混ぜる。

    火にかけてとろみがつくまで煮て味見し、砂糖を入れて混ぜる。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

砂糖やバターはお好みで。ルウの味を見て好みでその他塩やコショウなど入れてください。

  • レシピID:1070034976
  • 公開日:2015/04/22
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つくったよレポート(1件)

  • hasueki
    hasueki
    2016/06/26 17:45
    ミートボールと玉ねぎの簡単カレー
    簡単でおいしかったです。

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