むね肉のバジル蒸しダイエットワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
胸肉はそぎ切り、玉ねぎは薄切りにする。
耐熱容器にバジル蒸しの材料を全て入れてよく混ぜ、１０分ほどおく。
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2
蓋をしてレンジで２分ほど加熱し、よく混ぜて蓋をし、１分ほど加熱する。
蓋をしたまま５分蒸らす。 -
3
かぼちゃは一口サイズに切る。
ピーマンは乱切り、しめじは石付きを取ってほぐす。 -
4
鍋にかぼちゃと水を入れて蓋をし、火にかける。
蒸気が上がったら弱火にして１０分ほど、カボチャに火が通るまで煮る。 -
5
しめじとピーマンを入れて蓋をし、火が通るまで２〜３分加熱する。
蓋を取って醤油を入れ、強火にして水分を飛ばす。
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6
にんじんは千切りスライサーで千切りにし、塩ひとつまみを入れて軽くもみ、５分ほど置いて水を絞る。
レモンを入れて混ぜる。
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7
ちぎったレタスとオイルを入れてざっと混ぜる。
くるみは粗みじん切りにする。
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8
お皿に７を盛ってくるみをのせ、５、胸肉も盛り付ける。
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