手羽元のサムゲタン風スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 手羽元に*塩をまぶして30分ほど置き、さっとゆでて水できれいに洗う。
- 2 にんにくはスライス、生姜は千切りにする。
-
3
圧力鍋に塩以外の材料をすべていれ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にして10分加圧し、火を止めて圧が落ちるまでおく。 - 4 味を見て塩で調味する。
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- 圧力鍋で作るスープ
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