オレンジのミニチョコブラウニー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- （ミニマフィン９個or１５cm角形１個）
- チョコ（ダークチョコカカオ５２％使用） ６０g
- バター（有塩、無塩どちらでも） ６０g
- 卵 １個（６０g）
- 砂糖（粉糖使用） ６０g
- 薄力粉 ２５g
- アーモンドプードル １５g
- ベーキングパウダー（重曹） １g（０．１g）
- オレンジピール（２〜３ミリ角切り） ３０g
作り方
- 1 オーブンは１７０度に予熱する。
-
2
チョコとバターを薄切りにし、７０度くらいの湯煎で溶かす。
オレンジピールを入れてよく混ぜる。
-
3
湯煎から外し、卵を入れて泡立て器でよく混ぜる。
砂糖も入れてよく混ぜる。 - 4 薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを振るって加えてよく混ぜる。
-
5
型に流し入れ、温めたオーブンで２７分ほど、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。
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