おなかも満足!美味しい炒めビーフン レシピ・作り方

おなかも満足!美味しい炒めビーフン
  • 約15分
  • 500円前後
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お夕飯は色んな食材食べたいけど忙しい!あなたに♪

材料(6人分)

作り方

  1. 1 半月切りにしたなすびとエリンギをごま油で炒める
  2. 2 なすびがしんなりしたらみりん、塩コショウ、ソースを入れて炒める
  3. 3 調味料がよく混ざったら戻したビーフンを入れ水分が飛ぶまで炒めたらできあがり!

きっかけ

ビーフン好きな私。 材料がなすびとエリンギしかない~!! でもビーフン食べたくて強引にこの組み合わせw

おいしくなるコツ

ビーフンは固めにお湯で戻し、エリンギとなすびの味が出た味醂をしっかり吸わせること!

  • レシピID:1070033833
  • 公開日:2015/01/29
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カテゴリ
簡単夕食すきまおかず夕食の献立(晩御飯)その他の麺500円前後の節約料理
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