圧力鍋でさんまの水煮 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- さんま 2匹
- 塩 適量
- 水 1カップ
作り方
- 1 さんまは頭と内蔵を取ってキレイに洗い、塩小さじ2程度をまぶして30分おき、水で塩をキレイに洗い流す。
-
2
圧力鍋にサンマと水を入れ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にして30分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。 -
3
塩味がついているのでそのままでも。
大根おろし、お酢をかけて食べると美味しいです。
ほぐしてサラダなどにも。
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- 圧力鍋で作る魚介のおかず
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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