チキンとキャベツの簡単トマトカレー レシピ・作り方
材料(4〜6人分)
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、*とポリ袋に入れてよく混ぜる。
- 2 キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm程度の厚さにスライスする。
- 3 圧力鍋に油をしき、鶏肉の皮を下にして並べ、皮がこんがりするまで中火で焼く。
-
4
トマト缶と水を入れてざっと混ぜ、キャベツ、玉ねぎをのせ、蓋をして強火にする。
圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまで置く。 -
5
ルウを入れてよく混ぜて溶かし、火にかけてとろみが付くまで煮る。
こかったら水(分量外)で好みの濃度にし、塩とこしょうで調味する。 - 6 ご飯と盛り付ける。
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- チキンカレー
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