煮豚の煮汁活用で♪美味しい炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（約３人分）
- 米 １．５合
- 煮豚の煮汁 大さじ4～6
- 水 １～１．５カップ
- きざみねぎ お好きなだけ(今回は大さじ４ほど)
- いりごま お好きなだけ(今回は大さじ２ほど)
作り方
- 1 炊く３０分以上前に米を研ぐ。水を加え、軽くかき混ぜ、３０分程度吸水させる
- 2 炊飯器に１の米、水、煮豚の煮汁を入れ、味が均一になるようにかき混ぜる。普通に炊きあげ、１０分ほど蒸らす。ねぎ、ごまを加え、さっくりと混ぜ合わせたら、出来上がり♪
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今回使った煮豚の煮汁はコチラ↓
「お肉柔らか♪豚肉の煮物」(レシピID：1070033492)
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