カブとマッシュルームのスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
カブは実は１〜２cm角切り、葉は短く切る。
にんじんは厚めのいちょう切り、マッシュルームは石付きを取り、４等分に切る。
-
2
鍋ににんじん、ショウガ、スープを入れて火にかける。
沸騰したらふつふつしている程度の火加減にし、５分ほど煮る。
-
3
カブの実、マッシュルームを入れて火がとおるまで煮る。
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4
水が減っていたら水を足し、塩とこしょうで調味する。
カブの葉を入れてさっと火を通す。
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