ブロッコリーとハムのココットオムレツのワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- テーブルマーク朝パン（グラノーラ） １本
- レタス（ざく切り） １枚
- 玉ねぎ（薄切り） 少々
- □ココットオムレツ
- 卵 １個
- ブロッコリー（みじん切り） 小房１個
- ハム（みじん切り） １枚
- 牛乳 小さじ２
- マヨネーズ 小さじ１弱
- 塩、黒こしょう 各少々
- □マッシュルームソテー
- マッシュルーム（スライス） ２〜３個
- プチトマト（スライス） ２〜３個
- オリーブオイル 少々
- 塩、黒こしょう 各少々
- パセリ（みじん切り） 少々
作り方
- 1 玉ねぎを水にさらし、水を換えてレタスを入れ、さっと混ぜてざるにあげる。
- 2 マッシュルームとオリーブオイルをフライパンにいれて火が通るまで炒め、火を止めてトマト、パセリ、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
-
3
ブロッコリーは耐熱容器に入れ、レンジで３０秒ほど加熱して火を通し、その他のオムレツの材料とよく混ぜる。
-
4
耐熱容器に入れ、レンジの２００wで４〜５分火がとおるまで加熱する。
-
5
パンは袋の表示どおりに焼く。
-
6
オムレツ、レタス、マッシュルーム、パンを盛り付ける。
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- カテゴリ
- オムレツ
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