お弁当おかず★ジャガイモと豚バラ炒め お好み焼き味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉 １００ｇ
- ジャガイモ 大1個
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- お好み焼きソース 大さじ１～２
- 青海苔 少々
- マヨネーズ（お好みで） 少々
作り方
-
1
豚バラ肉を一口大に切り塩・胡椒をふる。
ジャガイモは皮をむき、５～６ｍｍ幅の輪切りにし、レンジ（６００ｗ）で2分半加熱する。 -
2
フライパンを熱し豚バラ肉を入れる。
※くっ付きにくいフライパンなので油不使用
豚バラに焼き色が付いたら、ペーパーで余分な油を除去しジャガイモを投入、焼き目が付くまで炒め合わせる。 -
3
バットに取り出し、広げ、お好み焼きソース（豚カツソースでも可）をかけて、冷ましてからお弁当箱に詰め青海苔をふり完成
マヨネーズはお好みで
※豚肉とジャガイモを交互に重ね詰めてます
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今回はボリュームアップに、レンジ加熱したジャガイモを使いました(´∀｀*)