ピーマンの肉詰め、七味醤油 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン １個
- ●豚細切れ肉 80g
- ●タマネギ（ざく切り） 1/4個
- ●生姜（ざく切り） １〜２cm角
- ●塩 小さじ１/6
- ●醤油 小さじ１
- ●小麦粉 小さじ１
- 小麦粉 少々
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
●をフードプロセッサーで混ぜる。
- 2 ピーマンは縦半分に切って種を取り、内側に小麦粉を薄く振りかけ、1をつめる。
- 3 肉を下にしてフライパンに並べ、中火で薄く焼き色がつくまで焼き、蓋をして弱火にし、火が通るまで10分ほど焼く。
-
4
七味をふって出来上がり。
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- お弁当のおかず（大人用）ピーマンの肉詰め
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