にんじん、インゲン、お揚げの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1膳分
- 油揚げ（油抜きして細切り） 1/2枚
- インゲン（斜め薄切り） 2本
- にんじん（細切り） 2～3ｃｍ
- しいたけ（石突を取ってスライス） 1～2個
- 生姜（千切り） 小さじ1/2
- 油 少々
- 酒 大さじ2
- 醤油 小さじ1/2
- 鰹節 ひとつまみ
- 塩 適量
- 白ゴマ 小さじ1
作り方
-
1
フライパンに油揚げから油まで入れ、1～2分炒める。
酒、醤油、鰹節を入れ水分がなくなるまで炒める。
-
2
温かいご飯とゴマを入れて混ぜ、塩で調味する。
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うめねこ2021/10/27 19:09
こんばんは〜具材がちょっと違いますが美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
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