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レシピ詳細
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ゴーヤとひき肉のにんにく塩麹マヨ炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
ひき肉とゴーヤの炒め物です。
材料(1〜2人分)
ゴーヤ(ワタを取って薄切り)
7〜8cm
タマネギ(薄切り)
1/4個
鶏ひき肉
50g
おろしにんにく
2〜3cm
キューピーマヨネーズ
小さじ1〜2
塩麹
小さじ1
塩、黒こしょう
各適量
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作り方
1
ひき肉、タマネギ、にんにく、マヨネーズ、塩ひとつまみをフライパンにいれ、肉に火が通るまで炒める。
2
ゴーヤを入れて火が通るまで炒め、塩麹を加えてなじむまで炒める。
3
味を見て塩とこしょうで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤがあったので
公開日:2014/08/02
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このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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