さっぱり♪キャベツとえのき茸の☆ポン酢蒸し レシピ・作り方

さっぱり♪キャベツとえのき茸の☆ポン酢蒸し
  • 約10分
  • 100円以下
まめもにお
まめもにお
ルクエに入れたら、チンするだけの簡単料理!キャベツとえのき茸は、シンプルな素材なので、ポン酢でサッパリと食べると美味しいですよ。暑い季節にピッタリの料理です。

材料(2人分)

  • キャベツ 4枚
  • えのき茸(他のきのこでもOK) 1/2袋
  • 塩、胡椒 少量
  • お酒 大さじ2〜3
  • ポン酢 大さじ1/2程度(お好みで)

作り方

  1. 1 キャベツは手でちぎります。

    ルクエにキャベツ、えのき茸を入れます。

    軽く、塩&胡椒をします。
    (後でポン酢で味付けするので、少しでOK)

    お酒をふりかけたら、全体を混ぜます。
  2. 2 電子レンジ600Wで、2分程度加熱します。

    少し蒸らしたら、ルクエの中でポン酢をふりかけます。

    全体を混ぜます。

    又を蓋をして、味が馴染んだら出来上がり〜♪

きっかけ

暑くなったので、さっぱりしたものが食べたくなったので。

おいしくなるコツ

お酒やポン酢の量は、キャベツの葉の大きさや枚数により調節して下さい。

  • レシピID:1070030499
  • 公開日:2014/07/12
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カテゴリ
キャベツお弁当のおかず全般簡単おつまみシリコンスチーマーで作る野菜のおかずえのき
関連キーワード
さっぱり 夏バテ防止 食欲増進 簡単
料理名
キャベツときのこの蒸し野菜
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つくったよレポート(4件)

  • ruby&nao
    ruby&nao
    2014/08/29 19:41
    さっぱり♪キャベツとえのき茸の☆ポン酢蒸し
    今晩の夕食のお助け1品になりました。
    簡単手軽に作れてリピ決定です☆
    ごちそうさまでした!
  • ゆちぃな
    ゆちぃな
    2014/08/20 18:20
    さっぱり♪キャベツとえのき茸の☆ポン酢蒸し
    簡単で、すぐに出来て良いですね。夏にはさっぱりが美味しいです。
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2014/08/09 20:37
    さっぱり♪キャベツとえのき茸の☆ポン酢蒸し
    あと一品に、レンジでパッと作れますね!
    シンプルな食材がポン酢でサッパリとしているので、いくらでも食べられますね^m^
    美味しくいただきました♪
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2014/08/01 11:23
    さっぱり♪キャベツとえのき茸の☆ポン酢蒸し
    まめさん、こんにちは(^∇^)♪
    レンジで調理、ポン酢がサッパリ夏に最高の1品っ!
    エノキのシャキシャキも食感良いし♡
    美味しかったぁ!ご馳走様でした☆

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