新ショウガとしらすの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って普通の炊飯の水分量に３０分浸す。
   （炊飯器の場合は２合のメモリまで。鍋の場合は２合＋９０cc、使用しているのは圧力鍋で水２合）

2. 2

   しらすはフライパンにいれ、中火でパラッとするまで炒っておく。

3. 3

   １の水を大さじ２捨て、酒、醤油を入れて混ぜる。
   
   しらすとショウガをのせ、普通に炊飯する。