甘夏レアチーズヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クルミとアーモンドは１５０度余熱なしのオーブンで２５分焼く。

   

2. 2 ●を混ぜておく。
   
   クリームチーズは冷蔵庫から出しておく。

   

3. 3 １とその他の台の材料をフードプロセッサーにいれ、しっとりするまでよく混ぜる。

   

4. 4 型（寒天流し缶使用）にラップをしき、３を入れてぎゅっと押し固めておく。

   

5. 5 フードプロセッサーにクリームチーズと砂糖を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。

   

6. 6 ヨーグルト、レモン汁、甘夏を入れ、均一になるまでよく混ぜる。

   

7. 7 ゼラチンをレンジで２０〜３０秒加熱して溶かし、６を大さじ２〜３杯入れてよく混ぜる。
8. 8 ゼラチン液を６にいれてよく混ぜ、型に流し入れる。
9. 9 冷蔵庫で冷やし固め、食べやすく切り分ける。