空豆の塩水漬け レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
- 空豆 ８００g（正味２００g）
- ●水 1カップ
- ●塩 小さじ１弱
- ●昆布 ５cm角１枚
作り方
-
1
空豆は鞘から出し、お歯黒部分に切り込みを入れて少し皮を剥く。
フライパンに水５０ccといれ、蓋をして１〜２分蒸し、火を止めて１分置いてざるにあげる。
-
2
ポリ袋に空豆と●を入れ、空気を抜いて口をしめ、氷水に入れて冷やす。
-
3
３０分以上置いて味を馴染ませ、お皿に盛って完成。
袋に入れた状態で２〜３日冷蔵庫で保存出来ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- そら豆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
