ピリ辛オイスター肉じゃがレシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん

コクうま煮物ですよ！

材料（２人分）

牛肉: ２５０ｇ

じゃが芋: ３個

玉ねぎ: １個

人参: 1/2本

サラダ油: 大さじ１

・水: ２カップ

・酒: 大さじ２

・醤油: 大さじ１

・オイスターソース: 大さじ２

・みりん: 大さじ３

・鷹の爪: １本

スナップエンドウ: ３個

しめじ: 1/2袋

作り方

1

じゃが芋は皮をむき、半分に切り、人参は乱切り、玉ねぎは、大き目のくし切り、しめじはほぐす。
2

鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒め色が変わったら１を加え炒める。
3

・を加え落し蓋をし中火で汁が少なくなるまで煮、最後にスナップエンドウを加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コクうま煮物が食べたくて作りました。

公開日：2014/04/29

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カテゴリ: 肉じゃが

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