なめことニラのさっと煮 レシピ・作り方

なめことニラのさっと煮
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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なめことニラで簡単なサイドメニューです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンになめこと●をいれ、蓋をして火にかける。
  2. 2 蒸気が上がったら蓋を取り、ニラと鰹節を加え、ニラに火が通るまで混ぜる。
  3. 3 ボウルなどに移し、底を氷水に当てて冷やし、荒熱が取れるまでおく。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

ニラの色が茶色くならないように、すぐに冷ましました。冷めるときに味もなじみます。

  • レシピID:1070028933
  • 公開日:2014/12/25
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なめこ
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