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鮭とあさりのバター味噌汁 レシピ・作り方

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mococo05
鮭とアサリと大根でバター風味のお味噌汁です。

材料（２〜４人分）

甘塩鮭（一口大に切る）
2切れ
あさり（砂抜き済み）
１カップ
大根（細切り）
７〜８cm
水菜（２cm長さ）
１／4袋
水
３〜4カップ
味噌
大さじ３程度
黒こしょう
少々
バター（人数分に切り分ける）
小さじ２
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作り方

  1. 1
    鍋に大根と水を入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、大根に火が通るまで煮る。
  2. 2
    鮭とアサリをのせて蓋をし、アサリの口が開くまで煮る。
  3. 3
    味噌で調味してコショウを振り、器に盛りつけ水菜とバターをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/12/22
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カテゴリ
鮭全般

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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