ダシ殻昆布でパリパリ揚げ昆布 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 昆布 5cm×2枚
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
-
1
出汁をとった後の昆布を食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンに油を5mm程度いれ、中火で軽く温めて昆布をいれ、弱火にして泡が出なくなるまでじっくり揚げる。
-
3
固くなったら取り出して油をふき取り、塩を振って出来上がり。
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