ホタテのガーリックバター醤油ソテー♪ レシピ・作り方
![ホタテのガーリックバター醤油ソテー♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2d2ce21d927060ff0a5531b92946e5b2a762828e.40.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
- ホタテ(刺身用) 大きめ6個
- バター 小さじ1ほど
- にんにく(スライス) 1片
- 日本酒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
作り方
- 1 フライパンを熱し、バターを溶かし、弱火でにんにくを炒める。にんにくのいい香りがしてきたら、火を強め、ホタテを炒める。(刺身用なので、どのぐらい火を通すかはお好みで。)
- 2 1に酒、しょうゆを加え、強火で軽く煮立たせる。出来上がり♪
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- カテゴリ
- ホタテ
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