蒸しネギのマリネ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
長ネギは3～4ｃｍに切り、水、塩とフライパンにいれ、蓋をして火にかける。
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2
蒸気があがったら弱火にし、7～8分ネギが柔らかくなるまで蒸し煮し、蓋を取って水分が少し残る程度まで煮詰める。
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3
耐熱容器にネギを汁語と移し、レモン、酢、オイル、コショウをかけ、ラップを貼り付けて冷めるまでおく。
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