蒸しネギのマリネ レシピ・作り方

蒸しネギのマリネ
  • 約1時間
  • 300円前後
mococo05
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柔らか蒸しネギのマリネです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 長ネギは3~4cmに切り、水、塩とフライパンにいれ、蓋をして火にかける。
  2. 2 蒸気があがったら弱火にし、7~8分ネギが柔らかくなるまで蒸し煮し、蓋を取って水分が少し残る程度まで煮詰める。
  3. 3 耐熱容器にネギを汁語と移し、レモン、酢、オイル、コショウをかけ、ラップを貼り付けて冷めるまでおく。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070027598
  • 公開日:2014/03/18

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長ネギ(ねぎ)
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