黄身を崩して時短に♪ほうれん草入り☆ベーコンエッグ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
時間がない朝に、ピッタリのメニューです♪卵の黄身を箸で十字に切って焼けば、時短になります。更に、前日にほうれん草を茹でておけば、パパッと作れます。栄養も満点！
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は、さっと茹でて水にさらして、食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油を入れて、ベーコン、卵を入れます。
黄身を箸で十字に切ります。
ほうれん草を乗せます。
-
2
蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。
1番火の通りにくい黄身を潰してあるので、早く火が通ります。
お好みの固さになったら、めんつゆを入れてジュワ〜っとさせます。
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3
めんつゆを入れたら、すぐに火を止めます。
器に盛って出来上がり〜！
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関連情報
- 料理名
- ベーコンエッグ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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つくったよレポート（1件）
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駄目だバブルス2014/02/06 20:34
家にある中途半端な材料で、簡単に出来ました♪私は、半熟が好きなので柔らかめで頂きました♪
今日も、pickupおめでとうございます❤また参考にさせて頂きますね❤
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