圧力鍋で豚バラカレー肉じゃが レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
肉に*をもみこんでおく。
ジャガイモは皮をむく。にんじんは乱切り、玉ねぎはざく切りにする。 -
2
圧力鍋に1と○をいれ、蓋をして火にかけ、圧がかかったら弱火にして5分加圧し、火を止める。
- 3 圧が落ちたら蓋を取り、ジャガイモを半分くらいにスプーンなどで割ってならし、中火で3～4分、水分を少し煮詰める。（かき混ぜずに煮詰めます）
-
4
味を見て薄かったら醤油で調味し、火を止め、粗熱が取れるまでおいて味をなじませる。
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- 肉じゃが
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はなまる子♪2015/08/28 20:05
カレー風味の肉じゃが美味しくって即完売しましたよ～（＾ｃ＾） 次回は多めに作らないとダメですね（笑） ごちそうさまでした＾＾*
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