ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに塩を振って約10分ぐらいおいておきます。
   しょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜてタレを作っておきます。

2. 2

   塩を洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

3. 3

   温めたフライパンにオリーブオイルをひき、ブリを焼いていきます。
   片面3〜4分で、両面焼きます。

4. 4

   焼けたら、①で作っておいたタレをかけます。

5. 5

   両面タレがからまってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪