里芋と高野豆腐の揚げだし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に●を入れて弱火にかけ、ふつふつしたら火を止めておく。
-
2
高野豆腐はさっと水に濡らして４等分に切り、１５０ccの水と別の鍋にいれ、火にかける。
沸騰したら裏返して蓋をし、弱火にしてふっくら戻るまで煮る。 - 3 鍋を傾けて煮汁に醤油少々を加えて高野豆腐に馴染ませ、あら熱がとれるまで置いて水を切る。
- 4 里芋と高野豆腐に小麦粉を薄くつけ、油をしいたフライパンに並べ、中火でこんがりするまで揚げ焼きする。
- 5 器に里芋、高野豆腐を盛り付け、大根と生姜をのせ、１をかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
