焼肉のタレで白菜春雨 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 白菜 5～6枚
- ひき肉(鶏ひき肉使用） 100g
- 緑豆春雨 30g
- 焼肉のタレ 大さじ2
- 水 1カップ
- *酒 小さじ2
- *塩 ひとつまみ
- *ごま油 小さじ1
作り方
-
1
白菜はざく切りにする。
ひき肉に*を混ぜる。 - 2 ひき肉をフライパンにいれ、火が通るまでいためる。
-
3
春雨、白菜、焼肉のタレ、水を加え、蓋をして煮る。
沸騰したら軽く混ぜ、蓋をして中火にし、白菜が柔らかくなるまで3～4分煮る。
-
4
白菜が柔らかくなったら蓋を取り、水分が少し残る程度まで煮詰めて、味を見て焼肉のタレ（分量外）で調味して出来上がり。
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