いなり寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 だし汁に、酒、砂糖、しょうゆを入れて一煮立ちしたら、あげを入れて約10〜20分炊きます。
-
2
寿司飯を作ります。
鍋で酢、砂糖、塩を温めたものを、寿司桶のご飯にかけて、切るように混ぜます。
黒ごまを少し振っておきます。 - 3 あげは軽く絞り、三角形に切って、切り口を開いておきます。
- 4 ②の寿司飯を16等分して、握り飯を作ります。
- 5 ④を③でかぶせたら出来上がり♪
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v(。・・。)るん♪03942013/12/23 18:49
いつもの癖で、揚げは半分に切ってしまったのですが、美味しく頂きました♪
すし飯を作りすぎてしまい、ふとっちょお稲荷さんになってます。(;^ω^A
レシピへのコメント
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あげはしっかり煮て、味を染み込ませます^o^