サツマイモ、かぼちゃ、くるみのキャラメリゼ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- かぼちゃ（角切り） 1/6個
- さつまいも（角切り） 小さめ1本
- くるみ（大きめに砕く） 10粒程度
- 油 大さじ1
- 砂糖 大さじ2～3
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
サツマイモとカボチャ、油をフライパンにいれて軽くいため、蓋をして弱火にし、時々混ぜながら火が通るまで～8分ほど加熱する。
-
2
火が通ったら蓋を取り、強火に、表面に香ばしさが出るまでいためる。
-
3
クルミと砂糖を加え、砂糖がとけて薄く色づくまでいため、塩を振って出来上がり。
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