塩麹の白菜漬け♬ レシピ・作り方

塩麹の白菜漬け♬
  • 1時間以上
  • 100円以下

材料(2人分)

  • 白菜 1/8株
  • 塩麹 大さじ1
  • かつお節 ひとつかみ
  • 少々

作り方

  1. 1 白菜は2cm幅に切り、塩
    をふりかけよく揉んで水気をしぼっておく。
  2. 2 ビニール袋に1と塩麹を入れ混ぜ冷蔵庫で一晩おいておく。
  3. 3 2を器に盛り、上にかつお節をのせて完成♪

きっかけ

白菜が少し残っていたので作ってみました。

  • レシピID:1070024455
  • 公開日:2013/11/05
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カテゴリ
白菜
ゆーひーちょん
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