豚肉とピーマンの生姜焼き♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ蓋をして500ｗの電子ﾚﾝｼﾞで3分加熱する。
- 2 熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油を敷いて、肉と生姜を入れ炒める。
- 3 肉の表面が色が変わってきたら酒を入れ、蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
- 4 蓋をとり、1のピーマン、みりんと砂糖を入れ2分炒めたら、塩麹と醤油、胡椒を入れ水分がなくなるまで強火で炒めて完成♪
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