カブの葉とれんこんの鶏がら塩糀炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 木綿豆腐 200ｇ
- カブの葉（1ｃｍ程度に切る） 3個分
- れんこん（小さめ角切り） 2ｃｍ
- 生姜（みじん切り） 小さじ1
- マルコメ鶏がら塩糀スープの素 大さじ１
- アミエビ 大さじ2
- 塩 少々
- ごま油 小さじ1程度
作り方
-
1
フライパンに油、レンコン、生姜を入れてさっといため、豆腐を加え、崩しながら水分が飛ぶまでいため、マルコメ鶏がら塩糀スープの素を入れてよく混ぜる。
- 2 カブの葉、アミエビを入れ、葉っぱに火が通るまでいため、塩で調味して出来上がり。
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